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Check out my CoffeeCup Form Guten Appetit! Wenn die Kartoffeln unten eine leicht braune Röstfarbe bekommen haben, drehe ich sie einmal um.

  • Unser Rezept für rustikales Bauernfrühstück Für ein gutes Bauernfrühstück braucht es nicht viel: Kartoffeln, Ei, je nach Belieben noch etwas deftigen Speck und natürlich unsere Gewürzmischung.

  • .

  • Speck in der Pfanne auslassen, Zwiebel und Kartoffeln darin goldbraun rösten.

Bauernfrühstück Rezept

Es ist schnell und einfach zuzubereiten und trotzdem raffiniert im Geschmack.

  • Ich gebe den Bacon und die Zwiebeln dazu und lasse alles weiter brutzeln.

  • Vollständig auskühlen und dann abgedeckt über Nacht ruhen lassen.

  • Einfach die Eiermilch darüber gießen, einen Deckel auf die Pfanne geben, Temperatur ein wenig reduzieren und warten, bis das Ei gestockt ist.




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